Regional/Cultural Day
Mokolo ya Chikwanga
Palito de yuca, la barra energética original congoleña. Envuelto en hojas de plátano, portátil, duradero y saciante. El chikwanga es lo que comes en un autobús de Kinshasa a Matadi cuando no hay paradas. Es el pan que nunca se echa a perder, la comida que viaja, el sabor de casa para cada congoleño desplazado.
DR Congo Edition