Benin Edition
Regional/Cultural Day
Sodabi Gbe
Le Sodabi, la liqueur de palme locale qui brûle en descendant et vous réchauffe de l'intérieur. Distillé à partir de vin de palme en petites quantités, souvent dans des alambics de village cachés sous la paille, il est servi à chaque rassemblement qui compte. La première gorgée surprend, la deuxième convainc, et à la troisième, vous comprenez pourquoi les Béninois ne versent jamais le sodabi seul.
