Peru Edition
World Cooling Shade Day leads today's complete edition for Peru.
Daily Edition
Official observances, world days, local context, and everyday celebrations for people who need something worth reading, sharing, or talking about today.
Ein Tag für Bäume, Markisen, Innenhöfe, Veranden, Vordächer, Ventilatoren und das praktische Genie, der Hitze zu entfliehen.
Peru hat eine der großartigsten Küchen der Welt, und der Dia de la Cocina Peruana ist eine Feier der kulinarischen Tradition, die sich über 5.000 Jahre erstreckt. Die peruanische Küche ist eine Fusion aus einheimischen, spanischen, afrikanischen, chinesischen, japanischen und italienischen Einflüssen und umfasst Ceviche (roher Fisch, mariniert in Limettensaft), Lomo Saltado (gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Pommes Frites), Aji de Gallina (zerzupftes Hähnchenfleisch in einer würzigen Walnusssoße), Causa Limea (gestampfte Kartoffeln, geschichtet mit Thunfisch oder Hähnchen) und Anticuchos (gegrillte Rinderherzspieße). Der Tag wird mit Kochwettbewerben, Essensfestivals und der Erinnerung daran gefeiert, dass die peruanische Küche ein immaterielles Kulturerbe der UNESCO ist.
