Malta Edition
Regional/Cultural Day
Der Frühlingsspaziergang von San Gorg
Der Frühlingsspaziergang auf dem Land rund um das Dorf Qormi, der das Fest des Heiligen Georg feiert. Qormi ist als "Brotkorb Maltas" bekannt, und die Tradition besteht darin, das "hobz tal-Malti" (maltesisches Brot) in den holzbefeuerten Öfen des Dorfes zu backen. Der Spaziergang führt durch die Felder und die Steinbrüche, und die Tradition ist es, frisches Brot mit Olivenöl, Tomaten und Kapern zu essen. Das maltesische Brot ist eines der besten im Mittelmeerraum, mit einer dicken Kruste und einem weichen Inneren, und das Brot von Qormi gilt als das beste der Insel.
