DR Congo Edition
Regional/Cultural Day
Tag des Fufu
Das große Grundnahrungsmittel, der Teig, der die Nation zusammenhält. Fufu aus Maniokmehl, mit einem Holzlöffel in einem Topf gerührt, der zehn Personen satt machen könnte. Die Armkraft, die nötig ist, um Fufu richtig zu rühren, ist legendär. Das erste Mal, als du versuchtest, Fufu selbst in einer fremden Küche zu machen, verstandest du, warum deine Großmutter Unterarme wie ein Ringer hatte.
