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May 15, 2029

Pahiyas Festival leads today's complete edition for Philippines.

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Daily Edition

Tuesday, May 15, 2029

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Festival de Pahiyas — World Calendar Day
Regional/Cultural Day

Festival de Pahiyas

Le festival Pahiyas, qui se tient à Lucban, dans la province de Quezon, est une célébration des récoltes en l'honneur de San Isidro Labrador, le saint patron des agriculteurs. Les maisons sont décorées de kiping (des gaufrettes de riz colorées en forme de feuilles, disposées en lustres, fleurs et fresques élaborées). Le kiping est fabriqué à partir de farine de riz, d'eau et de colorant alimentaire, pressé sur des moules sculptés en forme de feuilles, puis cuit à la vapeur. Parmi les autres décorations figurent des fruits, des légumes et des objets artisanaux. Après le festival, le kiping est frit ou grillé, puis consommé. Ce festival est célébré depuis le XVIe siècle et attire plus de 100 000 visiteurs.