DR Congo Edition
Regional/Cultural Day
Le mois du poisson.
Jour du poisson. Tilapia du fleuve Congo, capitaine fumé au bois, ndakala séché et salé, makayabu pour la longue conservation. Le poisson, c'est de la protéine, le poisson, c'est de la monnaie, le poisson, c'est de la culture. Chaque village riverain de la RDC a une recette de poisson qu'aucun autre village ne peut égaler.
