Jour du rôti du dimanche
Proposé. Le rôti du dimanche, qu'il s'agisse de flaeskesteg, de hakkebof ou de stegt flaesk, est une institution danoise. La famille se réunit. La sauce est préparée. Les pommes de terre sont bouillies et caramélisées. Le chou rouge sort d'un bocal. Le repas prend deux heures à manger et quatre heures à préparer. Ce n'est pas de l'inefficacité. C'est tout l'intérêt.
Denmark Edition