Regional/Cultural Day
Tsunikopempti
Le jeudi avant le Carême, où la viande est grillée, la fumée envahit chaque quartier, et chaque Chypriote qui a une installation de souvla dans sa cour est la personne la plus populaire du quartier. L'odeur de charbon de bois flotte à travers chaque village et chaque banlieue, et les végétariens font semblant de ne pas être tentés.
Cyprus Edition