Cuba Edition
Regional/Cultural Day
Jour de la Malanga
Le légume-racine que les grands-mères cubaines écrasent avec de l'ail et de l'huile jusqu'à ce qu'il devienne quelque chose de transcendant. Le malanga n'est pas glamour, mais il est essentiel. Chaque enfant cubain qui l'a refusé a grandi en le désirant ardemment.
