Chad Edition
Regional/Cultural Day
Fête du Bili-Bili
Le bili-bili est la bière de mil qui alimente chaque célébration, chaque funéraille, chaque rassemblement de plus de trois personnes au Tchad. Elle est servie dans des calebasses, bue en commun, et brassée par des femmes qui connaissent le temps de fermentation exact rien qu'au goût. La première gorgée est vive. La deuxième est douce. La troisième, c'est là que les histoires commencent.
