Canada Edition
Noche Buena leads today's complete edition for Canada.
Daily Edition
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Le vrai Noël. Les familles se réunissent, le Viejito Pascuero (Père Noël) dépose les cadeaux sous le sapin, et le pan de Pascua et le cola de mono coulent à flots. Le repas est tardif, la conversation est longue, et à minuit tout le monde s'embrasse. Noël au Chili, c'est la Noche Buena. Le 25 décembre n'est que la suite.
La vraie célébration a lieu le 24, pas le 25. Toute la famille se réunit à minuit pour le vitel toné, le pan dulce et le cidre. La chaleur est étouffante, le ventilateur est à fond, et quelqu'un fait toujours exploser des feux d'artifice dans la rue. À minuit, on porte un toast et les enfants courent avec des lanternes en papier.
La tourtière est au four, les cloches de l'église sonnent, et la messe de minuit est bondée de gens qui n'ont pas mis les pieds dans une église depuis le dernier réveillon de Noël. Au Québec, le réveillon se prolonge jusqu'à 3 heures du matin. Dans le reste du Canada, les enfants sont au lit et les parents assemblent des jouets avec des clés Allen et des regrets.
