Cameroon Edition
Regional/Cultural Day
Jour de la Palme
Vin de palme, tiré frais du palmier raphia, servi dans une calebasse ou une tasse, mousseux et doux. Le mbuh, comme on l'appelle dans les Grassfields, vous relie au village, au saigneur qui a grimpé à l'arbre à l'aube, et à chaque célébration qui a jamais compté. Le vin de palme ne voyage pas bien, et c'est précisément là tout l'intérêt. On le boit là où il a été fait.
