Cameroon Edition
Regional/Cultural Day
Palmentag
Palmwein, frisch von der Raphiapalme gezapft, serviert in einer Kalebasse oder einer Tasse, schäumend und süß. Der Mbuh, wie er in den Grassfields genannt wird, verbindet dich mit dem Dorf, mit dem Zapfer, der im Morgengrauen den Baum erklommen hat, und mit jeder Feier, die jemals von Bedeutung war. Palmwein lässt sich nicht gut transportieren, und genau darum geht es. Du trinkst ihn dort, wo er gewonnen wurde.
