Jour de la FĂŞte de Lobsa
Caye Caulker et San Pedro organisent les plus grandes fêtes du homard de l'année à l'ouverture de la saison. Grillé, cuit à la vapeur, au beurre à l'ail ou en ceviche. Chaque restaurant des cayes propose une spécialité et chaque Bélizien trouve une excuse pour se rendre côté île pour une assiette. Le homard y est sucré et la célébration est sérieuse.
Belize Edition