Belarus Edition
Regional/Cultural Day
Journée Halibnik
Une pomme de terre au four mélangée à du hareng, des oignons et de la crème sure pour former un gratin qui semble improbable mais dont le goût est parfait. C'est le genre de plat qui ne prend tout son sens que si l'on a grandi avec, et c'est le cas de tous les Biélorusses. Le hareng fond dans la pomme de terre et crée quelque chose qu'aucun des deux ingrédients ne pourrait obtenir seul.
