Regional/Cultural Day
Der Erste des Jahres
Das maltesische neue Jahr beginnt mit Feuerwerk über dem Grand Harbour in Valletta und dem traditionellen Gericht Timpana (eine gebackene Nudelpastete mit Fleischsoße) oder gebratenem Schweinefleisch. Die Malteser lieben Feuerwerk (sie haben 35 Feuerwerksfabriken auf einer Insel von 316 Quadratkilometern), und das Neujahrsfeuerwerk ist spektakulär. Die Timpana ist das ultimative maltesische Wohlfühlessen: Makkaroni, Fleischsoße, Eier und Käse, in einer Teighülle gebacken. Es ist die Art von Gericht, das sagt: "Wir beginnen das Jahr richtig." Der Grand Harbour, flankiert von den befestigten Städten Valletta und den Three Cities, bietet eine der dramatischsten Kulissen für Neujahrsfeuerwerk der Welt. Die Malteser feiern auch mit Konzerten auf dem St. George's Square und dem traditionellen Neujahrstoast mit lokalem Schaumwein.