Regional/Cultural Day
Omwaka Omuhya
Le nouvel an ougandais commence par des services religieux, des réunions de famille et le repas traditionnel composé de matooke (bananes vertes cuites à la vapeur) avec une sauce aux arachides, de posho (bouillie de maïs) et de nyama choma (viande grillée). Le matooke est le plat national de l'Ouganda, et c'est le plat que chaque Ougandais adore. Le nouvel an est un temps de renouveau, et la tradition veut que l'on nettoie la maison, que l'on rembourse ses dettes et que l'on reparte à neuf. Moment « AHA ! » : L'expression « Omwaka omuhya ogulibeera ! » signifie « Que la nouvelle année soit bonne ! » : mais la véritable tradition est que les Ougandais rendent visite à chaque parent qu'ils ont le jour du Nouvel An, en mangeant du matooke à chaque étape, du matin jusqu'à minuit. Si vous avez 12 parents, vous mangez 12 repas.