Fête-Dieu
La Fête-Dieu est célébrée à Cusco avec une procession de 15 saints et vierges, et la tradition consiste à porter les images des églises jusqu'à la Plaza de Armas. La Fête-Dieu à Cusco est un mélange de traditions catholiques et andines, et la tradition est de manger le plat traditionnel du chiri uchu (nourriture froide et épicée, comprenant du cochon d'Inde, du poulet, du rocoto et du fromage). La Fête-Dieu est l'une des fêtes les plus importantes de Cusco, et elle attire des milliers de visiteurs chaque année. . 2026 : 4 mars. 2027 : 23 mars.
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