Morocco Edition
World Public Bench Day leads today's complete edition for Morocco.
Daily Edition
Official observances, world days, local context, and everyday celebrations for people who need something worth reading, sharing, or talking about today.
Une journée pour les humbles endroits où les étrangers se reposent, les aînés discutent, les enfants attendent, et les villes se révèlent tranquillement.
Dans la médina de Rabat, vous vous asseyez dans le fauteuil de barbier en cuir usé, et le barbier vous incline juste assez pour voir les carreaux du plafond. Il taille votre barbe avec un rasoir droit, et vous parlez de la chaleur qui persiste encore en novembre. Un bon fauteuil de barbier est un endroit où vous pouvez fermer les yeux et faire confiance à quelqu'un d'autre pendant quelques minutes, et c'est une sorte de luxe.
Vous apportez le tajine d'hier au travail à Rabat, et l'odeur du cumin et du citron confit remplit la salle de pause. Votre collègue dit que cela lui rappelle la cuisine de sa mère, et vous lui offrez une cuillère. Un déjeuner restant n'est pas seulement un repas ; c'est une histoire sur ce que vous avez eu hier soir, et c'est mieux quand on le partage.
Vous ouvrez le réfrigérateur et trouvez le couscous d'hier, alors vous ajoutez quelques légumes et un peu de harissa, et c'est un tout nouveau repas. Au Maroc, les restes sont un cadeau, et on ne gaspille jamais un grain. Vous le mangez avec les mains, et cela a le goût de la maison, même si vous n'êtes plus dans les montagnes.
Vous rencontrez le léopard des neiges, le rhinocéros à une corne et le panda roux, qui sont les animaux sauvages les plus emblématiques des montagnes et des forêts du Népal. Vous observez que les chiens, en particulier les races locales, et les chats sont les animaux de compagnie les plus courants, ainsi que les yaks dans les régions de haute altitude.
