Le mois de Makemba
Plantains frits, dorés et sucrés, l'accompagnement que chaque repas congolais mérite mais que tous les repas n'obtiennent pas. Makemba avec du sel, makemba avec du pili-pili, makemba tout droit sorti de l'huile. Le débat entre les amateurs de plantains sucrés et les fidèles du plantain vert a divisé plus de familles que la politique.
DR Congo Edition