Congo Edition
World Market Morning Day leads today's complete edition for Congo.
Daily Edition
Official observances, world days, local context, and everyday celebrations for people who need something worth reading, sharing, or talking about today.
Une journée pour les marchés ouverts, les comptoirs de magasins, les listes, le marchandage, les produits frais, les réparations et le commerce quotidien qui fait vivre les communautés.
Le ragoût de feuilles de manioc qui est le pain quotidien du Congo. Appelez-le pondu dans les zones lingala et saka-saka dans les zones kikongo, mais ne l'appelez jamais, au grand jamais, par le mauvais nom dans le mauvais quartier. Chaque mère congolaise a sa propre méthode : pilé frais, bouilli lentement, avec de l'huile de palme, avec du poisson fumé, avec du makayabu. La marmite mijote pendant des heures et l'odeur vous dit exactement où vous êtes.
