Congo Edition
World Tourism Day leads today's complete edition for Congo.
Daily Edition
Official observances, world days, local context, and everyday celebrations for people who need something worth reading, sharing, or talking about today.
Une célébration de l’ONU Tourisme axée sur le voyage, la culture, les économies locales et l’hospitalité.
Un jour pour la pluie que les gens espèrent, préparent, maudissent, célèbrent et se souviennent.
Un plat de viande fumée, conservée et cuite dans une sauce qui porte la saveur du feu qui l'a séchée. Le Nsom est le goût du village, le goût de la chasse, le goût d'une tradition qui précède la réfrigération de plusieurs siècles. Chaque groupe ethnique du Congo a sa propre version, son propre bois pour fumer, sa propre sauce pour servir. Le fil conducteur est que le nsom a le goût du souvenir.
