Chad Edition
International Day of Democracy leads today's complete edition for Chad.
Daily Edition
Official observances, world days, local context, and everyday celebrations for people who need something worth reading, sharing, or talking about today.
Une observance des Nations Unies axée sur la participation, les institutions, les droits et la vie publique.
Une journée pour les arbres, les auvents, les cours, les vérandas, les porches, les ventilateurs, et le génie pratique pour échapper à la chaleur.
La viande séchée, qu'elle soit de bœuf, de chèvre ou de poisson, est la méthode de conservation qui a permis aux Tchadiens de survivre dans le Sahel pendant des siècles. Des bandes de viande suspendues à des fils, séchées au soleil, conservées pendant des mois. La saveur s'intensifie. La texture devient moelleuse. Chaque enfant tchadien a volé une bande de la corde à sécher et l'a mangée avant que quiconque ne s'en aperçoive.
