Namibia Edition
World Last Minute Errand Day leads today's complete edition for Namibia.
Daily Edition
Official observances, world days, local context, and everyday celebrations for people who need something worth reading, sharing, or talking about today.
Un dÃa para aquello recordado en la puerta, comprado antes del cierre, entregado antes de la cena o rescatado justo a tiempo.
Las iglesias se llenan de familias que recuerdan a los que han fallecido. Cada cristiano ghanés enciende una vela, dice una oración y luego llama a casa para asegurarse de que la familia está bien. Se visitan los cementerios, se limpian las tumbas y se reconoce a los antepasados.
Las familias visitan los cementerios, limpian las tumbas y dejan flores. En Recoleta, los mausoleos son maravillas arquitectónicas. En los pueblos pequeños, el cementerio está en las afueras del pueblo y toda la comunidad acude. Es tranquilo, respetuoso y profundamente personal.
El dÃa anterior es cuando ocurre la verdadera acción. Los colombianos visitan los cementerios, limpian las lápidas, dejan flores y mantienen largas conversaciones con familiares que ya no pueden discutir.
Los cementerios se llenan de familias que llevan velas y flores. En Bangui, el cementerio en la colina domina el Oubangui, y en este dÃa, cada tumba tiene un visitante.
Una celebración del biltong, el snack nacional de Namibia, hecho de carne seca, salada y especiada que incluye res, kudu, springbok y avestruz. La tradición del biltong se originó con los colonos holandeses y los pueblos indÃgenas khoekhoe, quienes secaban la carne al aire del desierto como una forma de preservarla sin refrigeración. La carne se marina en vinagre, sal, pimienta, cilantro y otras especias, y luego se seca al sol o en un secador. El mejor biltong es el de caza, y la mejor manera de comerlo es en rodajas finas con una cerveza frÃa. Cada familia namibia tiene una receta de biltong, y las discusiones sobre la mezcla adecuada de especias son interminables.
