Regional/Cultural Day
El Primero del Año
El año nuevo maltés comienza con fuegos artificiales sobre el Gran Puerto de La Valeta, y la comida tradicional de timpana (un pastel de pasta horneado con salsa de carne) o cerdo asado. Los malteses aman los fuegos artificiales (tienen 35 fábricas de fuegos artificiales en una isla de 316 kilómetros cuadrados), y los fuegos artificiales de Año Nuevo son espectaculares. La timpana es la comida reconfortante maltesa por excelencia: macarrones, salsa de carne, huevos y queso, horneados en una corteza de masa. Es el tipo de plato que dice "estamos empezando el año bien". El Gran Puerto, flanqueado por las ciudades fortificadas de La Valeta y las Tres Ciudades, ofrece uno de los escenarios más dramáticos del mundo para los fuegos artificiales de Año Nuevo. Los malteses también celebran con conciertos en la Plaza de San Jorge y el tradicional brindis de año nuevo con vino espumoso local.