Regional/Cultural Day
Fiesta del Bule
El boule es la bola de masa de mijo o sorgo que constituye la base de todas las comidas chadianas. Se come con la mano derecha, se moja en salsa y se sirve en un cuenco compartido que reúne a la familia. Todos los grupos étnicos de Chad preparan boule. Cada grupo étnico lo prepara de manera distinta. Cada grupo étnico insiste en que su forma es la correcta.
Chad Edition