Regional/Cultural Day
Día de Kondre
Plátano machacado con aceite de palma y servido con una salsa espesa, el plato insignia del Noroeste. El kondre aparece en toda celebración que valga la pena asistir, y la mujer que prepara el mejor kondre del pueblo es famosa por ello. El kondre se come con las manos porque los cubiertos no captan la esencia.
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