Regional/Cultural Day
Wigilia
Die wichtigste Nacht im polnischen Kalender, gefeiert mit einem Familienessen, das 12 Gerichte umfasst (eines für jeden Apostel). Das Abendessen beginnt mit dem Teilen der Oplatek (einer dünnen Oblate, die gebrochen und mit jedem Familienmitglied geteilt wird), und die Tradition besagt, einen leeren Stuhl am Tisch für einen unerwarteten Gast freizulassen. Die Oplatek ist nicht nur eine Oblate: Sie ist ein Symbol der Einheit, und die Tradition besteht darin, jedem Familienmitglied Gesundheit, Glück und Frieden für das kommende Jahr zu wünschen. Die Wigilia ist die emotionalste Nacht des Jahres, und die Tradition besteht darin, alle Verfehlungen zu vergeben, sich mit seinen Feinden zu versöhnen und das neue Jahr mit einem sauberen Blatt zu beginnen. An Wigilia wird kein Fleisch gegessen; das Mahl besteht vollständig aus Fisch, Gemüse und Getreide.