Regional/Cultural Day
Halo-Halo
Halo-Halo ist das beliebteste Dessert auf den Philippinen, und der Name bedeutet auf Filipino „mix-mix“. Das Dessert ist eine Mischung aus rasiertem Eis, Kondensmilch und einer Vielzahl von Zutaten, darunter süße Bohnen, Kokosnuss, Sago, Leche Flan, Ube (lila Yamswurzel) und Jackfrucht. Die Zutaten werden in einem hohen Glas geschichtet, und die Tradition ist es, alles vor dem Essen zu vermischen. Das Halo-Halo ist das perfekte Dessert für die tropische Hitze, und es wird in jedem Restaurant, in jeder Kantine und an jeder Straßenecke während der Sommermonate verkauft. Das beste Halo-Halo soll von Chowking sein, aber jeder Filipino hat seinen Lieblingsort für Halo-Halo.
