Hungary Edition
World Common Cup Day leads today's complete edition for Hungary.
Daily Edition
Official observances, world days, local context, and everyday celebrations for people who need something worth reading, sharing, or talking about today.
Ein Tag für Tee, Kaffee, Wasser, Saft und die Gespräche, die beginnen, wenn jemand einem anderen ein Getränk anbietet.
Der traditionelle Tag für den Verzehr von Gans. Die Gans wird gebraten, die Leber wird zu Libamaj (Gänsestopfleber) verarbeitet, und der Wein ist die erste Verkostung des neuen Jahrgangs. Das Sprichwort lautet: "Wer am Martinstag keine Gans isst, wird das ganze Jahr hungern." Der Gans ist das egal. Die Leber ist der Punkt.
Der Martinstag ist auch der erste Tag, an dem der neue Wein verkostet werden kann. Der Wein ist jung, fruchtig und leicht spritzig. Es ist nicht der ernste Wein des Kellers, sondern der verspielte Wein der Ernte. Der ernste Wein kann warten. Heute Abend steht der neue Wein auf dem Tisch und die Gans im Ofen.
