Neujahrstag
Der Neujahrstag ist in Guyana als gesetzlicher Feiertag aufgeführt.
Guyana Edition
New Year's Day leads today's complete edition for Guyana.
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Der Neujahrstag ist in Guyana als gesetzlicher Feiertag aufgeführt.
Der Kalender blättert um und in jedem argentinischen Haushalt wird Vitel Toné gegessen, das kalte, in Scheiben geschnittene Rindfleisch mit Thunfischsoße, das irgendwie zum definitiven Neujahrsgericht geworden ist. Angestoßen wird mit Apfelwein, nicht mit Champagner, und der Pan Dulce aus der Bäckerei liegt halb aufgegessen auf der Theke, bis ihn am nächsten Tag jemand beim Merienda aufisst.
Das ganze Land bewegt sich nach den Feierlichkeiten der letzten Nacht langsam. Die Feuerwerke im Hafen von Sydney laufen noch auf jedem Fernseher, und irgendjemandes Vater feuert schon den Grill für ein Reste-Mittagessen an. Die Erholung findet am Pool oder am Strand statt, mit Flip-Flops an den Füßen und einer kalten Dose in der Hand.
Nationalfeiertag. Die Džezva kommt vor Mittag heraus, denn Bosnier kurieren ihren Kater nicht mit Wasser. Am Nachmittag hat bereits jemand Kafa in einer Kafana vorgeschlagen, und deine Couch siehst du bis zum Abend nicht wieder. Jedes neue Jahr beginnt auf dieselbe Weise: mit guten Vorsätzen, produktiv zu sein, und einem Kaffee, der zu vier Stunden wird.
Jordanien begeht das gregorianische Neujahr, und Amman feiert mit Feuerwerk über der Zitadelle und Familientreffen. Das neue Jahr ist ein weltlicher Feiertag in einem Land, das sowohl den islamischen als auch den christlichen Kalender beachtet, und die Feier ist inklusiv: Muslime, Christen und Drusen feiern alle, und das Einzige, was nicht inklusiv ist, ist der Verkehr.
Guyana wacht mit Pepperpot auf, dem Nationalgericht aus Kassareep, Fleisch und Gewürzen, das seit Heiligabend köchelt. Jede Familie bereitet es anders zu, und jede Familie schwört, dass nur ihre Version die richtige ist. Das Kassareep ist das Geheimnis: ein dicker, dunkler Sirup aus Manioksaft, der stundenlang gekocht wird.
Ein Tag für Futter, Wasser, Fellpflege, Schatten, Wärme und die kleinen Routinen, die Tiere sicher und geliebt halten.
Ein Tag, um das kleine Ding zu reparieren, bevor es zum teuren Ding wird.
Sie begegnen Samoa-Flughunden, Pazifiktauben und endemischen Samoa-Papageien als der ikonischsten Tierwelt, die in Samoa heimisch ist. Sie sehen, dass Hunde, Katzen, Hühner und Schweine von samoanischen Familien und Bauern häufig als Haustiere gehalten werden.