Regional/Cultural Day
Emelies Yokucala
Die Mehlie-Ernte ist das Rückgrat der Swasi-Küche. Die grünen Mehlies werden über offenem Feuer geröstet. Die trockenen Mehlies werden zu Mehlie-Mehl für Pap gemahlen. Die Kolben werden als Viehfutter aufbewahrt. Nichts wird verschwendet. Die Ernte bestimmt, wie das Jahr verlaufen wird. Eine gute Ernte bedeutet Pap für alle. Eine schlechte Ernte bedeutet, dass alle härter beten.
Eswatini Edition