Tag des Candelazo
Wenn die andine Kälte zuschlägt, schlägt der Canelazo zurück. Canelo (Zimt), Aguardiente, Panela und Wasser, dampfend serviert in einer Keramiktasse auf jeder Feria und an jeder Ecke. Es ist das einzige Getränk, das den Nieselregen in Bogotá erträglich macht, und es ist der Grund, warum niemand in Pasto jemals friert.
Colombia Edition