Regional/Cultural Day
Hari Cacah
Die Debatte über die Dip-Sauce, die bruneiische Esstische mit echter Leidenschaft spaltet. Cacah hijau (grüne Chilirelish), cacah pinak (fermentierte Garnelenpaste) oder cacah labong (Bambussprossen). Jede Familie hat eine Vorliebe, jede Vorliebe wird wie eine Dissertation verteidigt, und das Ambuyat in der Mitte kümmert das nicht, weil es zu allen passt.
Brunei Edition