Albania Edition
Tag des Kaffees
Türkischer Kaffee in Albanien ist kein Koffein-Liefersystem, sondern ein sozialer Vertrag. Man nimmt Platz, bestellt und bleibt mindestens eine Stunde. Früh zu gehen signalisiert, dass etwas nicht stimmt. Der Kaffee ist dickflüssig, süß und stark, wird in einer kleinen Tasse serviert, und der Kaffeesatz am Boden wird von denen gelesen, die es verstehen. Albanien hat eine der höchsten Cafédichten pro Kopf weltweit, und das Bllok-Viertel in Tirana ist eine ununterbrochene Reihe von Tischen, Stühlen und Menschen im Gespräch. Das Café ist das Büro, das Wohnzimmer, das Parlament und die Therapieliege des albanischen Lebens. Geschäfte werden in Cafés gemacht. Romanzen beginnen in Cafés. Freundschaften werden in Cafés gepflegt. Der Kaffee selbst ist dem Sitzen untergeordnet.
